Tortul grecesc cu numai trei ingrediente, fără multe calorii

Bogat în proteine, fără cereale, fără făină, fără gluten, fără zahăr adăugat, fără pudră proteică și cu foarte puține proteine, acest tort grecesc este un desert sănătos, delicios. Conține numai trei ingrediente și este gata cât ați clipi.

Acest tort grecesc de iaurt cu conținut ridicat de proteine se poate prepara în doar 8 minute. Rețeta combină  iaurtul grecesc cremos, o banană coaptă și ouă. Rezultatul este un tort umed și aromat. Îl puteți acoperi cu fructe mărunțite sau întregi, cu dulceață, sau puteți să îl serviți ca atare, simplu.

Ingrediente pentru tort grecesc cu trei ingrediente

– 200g iaurt grecesc degresat

– 1 banană medie coaptă bine

– 2 ouă mai mari

Opțional, ingrediente pentru sos de zmeură sau alte fructe:

– 40g zmeură congelată (sau alte fructe, proaspete)
– 1 linguriță suc de lămâie
– 2 lingurițe îndulcitor granulat după gust
– 1 linguriță făină de porumb
– 1 lingură apă

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jade Rogulj (@jroguljnutrition)

Mod de preparare

Pasați banana, apoi amestecați-o cu ouăle și iaurtul. Turnați amestecul într-un vas bine uns, rotund. Dacă optați pentru coacere în cuptorul cu microunde, timpul necesar este de 8 minute, dar trebuie să o faceți în 4 reprize de câte 2 minute (altfel se va umfla și va da pe dinafară).  Cealaltă variantă, clasică, e să coaceți tortul  în cuptor, într-o baie de apă, timp de 40 de minute la 180 ° C. Puteți să îl preparați și în friteuza cu aer cald (air fryer), timpul necesar fiind de 30 de minute la 160 ° C.

Pentru sosul de sos de zmeură  sau alte fructe, amestecați, într-un castron mic, făina de porumb cu apa pentru a crea o suspensie netedă. Într-o tigaie la foc mediu, adăugați zmeura sau fructele pentru care ați optat, sucul de lămâie și îndulcitorul.

Gătiți în timp ce zdrobiți fructele cu o furculiță până când amestecul se reduce la o textură groasă. Adăugați suspensia de făină de porumb la amestecul de fructe, amestecând constant până când sosul se îngroașă. Odată îngroșat, lăsați deoparte sosul să se răcească. În final, întindeți sosul de fructe deasupra tortului.

Tortul cu trei ingrediente are doar 374 de calorii, din care 34 g proteine, 10 g grăsimi, respectiv 36 g carbohidrați.

Sursa: Instagram