Paste cu pui cajun. Rețeta pentru care aveți nevoie doar de o tigaie încăpătoare

Nu aveți nevoie decât de o tigaie, antiaderentă, cu pereți mai înalți, pentru a prepara rețeta de paste pui cajun cu pui cajun. În plus, gătitul nu e deloc complicat. Iar, în final, veți obține nu numai un preparat delicios, dar și unul care va încânta pe toți membri familiei.

Ingrediente pentru paste pui cajun cu pui cajun

4 bucăți mari de piept de pui dezosate și fără

1 linguriță de sare

½ linguriță de piper negru

1 linguriță de boia de ardei

½ linguriță de cimbru uscat

½ linguriță de rozmarin uscat

½ linguriță de oregano uscat

¼ linguriță boia de ardei iute

2 linguri de ulei de măsline extravirgin

½ ceașcă de ceapă albă, tăiată în cubulețe

2 cuișoare, tocate mărunt

250 g paste penne

2 căni de lapte

1 cană de apă sau bulion

1 roșie roma, tăiată

2 linguri de coriandru tocat

Mod de preparare

Într-un bol mic, amestecați împreună sarea, piperul, paprika, cimbrul, rozmarinul, oregano și boiaua. Se presară mai mult de jumătate din amestecul de condimente cajun peste tot puiul, pe ambele părți, iar restul amestecului de condimente se rezervă pentru mai târziu.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adâncă la foc mediu-mare. Gătiți puiul până când devine auriu pe ambele părți și este bine gătit, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.  Transferați puiul gătit pe o planșetă de tăiat și lăsați-l să se odihnească în timp ce preparați pastele.

Reduceți focul la mediu. Adăugați ceapa și usturoiul în aceeași tigaie și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați pastele nefierte, laptele și apa sau bulionul. Asezonați cu amestecul de condimente rămas. Aduceți la o fierbere ușoară și gătiți, amestecând des, până când pastele sunt al dente și lichidul este absorbit și cremos, 12 până la 15 minute.  În final se taie puiul în felii și se transferă peste paste, împreună cu roșiile și roșiile tocate mărunt.

Paste cu pui cajun reprezintă alegerea perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Această rețetă de paste cu pui cajun se prepară într-o singură tigaie, economisind timp și efort. Pasta cu pui cajun combină în mod fericit ingredientele tradiționale cu arome picante și aromate. Prețul ingredientelor este accesibil, iar rezultatul final este un fel de mâncare delicios care satisface orice palat. Această rețetă simplu de paste cu pui cajun va deveni rapid un favorit al familiei. Sarmale grecești în frunze de viță pentru Postul Paștelui, o delicatesă. Rețeta nu trebuie ratată.

 

View this post on Instagram

Paste cu pui cajun reprezintă alegerea perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Această rețetă de paste cu pui cajun se prepară într-o singură tigaie, economisind timp și efort. Pasta cu pui cajun combină în mod fericit ingredientele tradiționale cu arome picante și aromate. Prețul ingredientelor este accesibil, iar rezultatul final este un fel de mâncare delicios care satisface orice palat. Această rețetă simplu de paste cu pui cajun va deveni rapid un favorit al familiei. Sarmale grecești în frunze de viță pentru Postul Paștelui, o delicatesă. Rețeta nu trebuie ratată.

 

A post shared by Yumna | Feel Good Foodie (@feelgoodfoodie)

Sursa: Instagram

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.