Simona Ionescu / Redactor Șef
Prăjiturica Coreea e irezistibilă, e cel mai râvnit dulce al momentului, iar noi te învățăm să o prepari. E atât de simplu că nu o să îți vină să crezi. Iată, așadar, rețeta extrem de simplă a prăjituricii Coreea, adusă de peste mări și țări.
Pentru fiecare prăjiturică – bomboană aveți nevoie de următoarele ingrediente: o linguriță și jumătate de zahăr și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Veți doza ingredientele în funcție de câte dulciuri doriți să preparați.
Acest dulce a devenit celebru în urma filmului Squid Game, care se difuzează pe Netflix și a creat o adevărată isterie mondială. În original se numește Dalgona și este o bomboană de zahăr ars.
Puneți zahărul într-o lingură mai mare, metalică, și încălziți-l la foc mic, la aragaz. Amestecați constant cu un bețișor până când zahărul se topește. Când s-a topit, adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu în zahăr și amestecați energic până când totul este bine omogenizat. Rezultă un caramel ușor spumat.
View this post on Instagram
Prăjiturica Coreea e aproape gata. Turnați zahărul topit pe hârtie de copt și apasați-l cu o formă de prăjituri. Nu de tot, doar cât să rămână urma în zahăr. Lasă puțin prăjitura la răcit la temperatura camerei.
Dacă doriți să preparați mai multe astfel de prăjiturici, folosiți o tigaie antiaderentă pentru preparare.
View this post on Instagram
Sursa foto: Instagram
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
