Nu este vreo surpriză faptul că Nicolai Tand abia așteaptă să vină toamna pentru a pune murături la borcan, ca un Chef desăvârșit ce este. Însă mare bucătăreasă este și Anca Țurcașiu, care se laudă cu cele mai bune gogonele, pregătite în timp record. Cei doi se întrec în Asia Express 2024 și fiecare își dorește să câștige marele premiu.
Dincolo de asta însă, Nicolai Tand și Anca Țurcașiu se întrec și în murături. Acestea nu lipsesc niciodată de pe masa românilor, iar acum că a început toamna, gospodinele încep pregătirile.
Un aperitiv fabulos: pâine umplută
Anca Țurcașiu pregătește gogonele în 5 minute
Când vine vorba de murături, Anca Țurcașiu recunoaște că gogonelele sunt preferatele ei. De altfel, prepararea lor durează doar 5 minute.
„Ce facem noi aici? Punem gogonele, pentru că ele sunt preferatele mele, le ador. Frunză de țelină, cimbru, mărar, usturoi, umplem borcanul. Cel mai simplu de pe pământ este să pui gogonele.
Am umplut borcanul și am pus 20 de grame de sare la un litru de apă, pentru a face saramura pe care o pun în borcan. Asta este tot, am muncit 5 minute și voi avea un borcan plin de gogonele”, spunea Anca Țurcașiu pe rețelele sociale la un moment dat.
Nicolai Tand e fan castraveți, varză și conopidă murată
Dacă Anca Țurcașiu se limitează la gogonele, Nicolai Tand plusează și pregătește și castraveți, varză, dar și conopidă, toate murate și în cantități mari, cât să ajungă și pentru oaspeții de la pensiunea sa din Maramureș.
„La 10 kilograme de castraveți, adaug 10 linguri de sare, muștar, foi de dafin, piper boabe, boabe de coriandru, usturoi, mărar uscat, cu tot cu semințe, și hrean mult.
Iar în butoiul cu varză pun și câteva frunze de vișin, luate direct din copac, plus porumb copt și gutui. Îmi place și conopida murată. Apoi, butoaiele cu murături le pun în beci, trebuie să stea la aceeași temperatură, până la primăvară”, și-a dezvăluit și Nicolai Tand secretele.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
- Rux și Opulență, refuz pentru Survivor România. Culisele afacerii
- Cum a ajuns Oana Zăvoranu la vrăjitoare. Cine a convins-o că i se fac farmece
- Doctor: modificările culorii faciale la vârstnici trădează această boală
- Pensii mai mari de la 1 octombrie! Guvernul e generos
- El va fi viitorul președinte al României. Cine îi ia locul președintelui Klaus Iohannis
- Lovitură pentru cei care au ieșit la pensie și un muncit cu această vechime. Pensiile nu se vor mări. Recal...
- Bătălia de la Mărășești, comparată în presa britanică cu rezistența eroică de la Verdun
- Ultima apariție a Ronei Hartner. Își pregătise deja locul de veci
- BREAKING! Familia Regală a României, în DOLIU
- Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 23-29 septembrie 2024?
- Motivul real pentru care Andrei Ursu și iubitul lui au fost eliminați de la Asia Express 2024:...