Chifteluțe din ficăței de pui. Rețetă inedită

Dacă vă plac ficățeii de pui, puteți să faci niște chifteluțe ficăței pui delicioase. Este foarte ușor și costă puțin.

chifteluțe ficăței pui din ficăței de pui. Rețetă inedită

Chifteluțe din ficăței de pui pot fi aperitive sau mâncare de bază, alături de o garnitură. Se fac repede.

Ingrediente

• 500 g de ficăței de pui;
• o ceapă;
• 2 ouă;
• 2 linguri de făină de porumb (puteți să o înlocuiți cu făină de grâu);
• sare, piper negru măcinat, după gust;
• -ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

• Curățați ficățeii de pui de pielițe și vase sangvine.
• Spălați-i și uscați-i cu ajutorul prosoapelor de hârtie.
• Întindeți-i într-un strat pe un tocător acoperit cu folie alimentară și dați-i la congelator până se vor congela puțin.
• Tăiați ficățeii semicongelați în cubulețe și puneți-i într-un bol adânc.
• Adăugați ceapa tăiată în cubulețe, ouăle, făina de porumb, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.
• Modelați cu lingura pe tigaia încinsă, în care ați turnat ulei. O lingură de compoziție corespunde unei chifteluțe.
• Prăjiți pe foc puțin mai mic decât cel moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

Ciorbă bănăţeană. Se pun cârnați picanți

Chifteluțe ficăței pui sunt ideale pentru orice masă de familie. Această rețetă de chifteluțe ficăței pui combină ingrediente simple și o pregătire rapidă. Chifteluțe ficăței pui se pot servi calde alături de maioneză sau smântână cu usturoi. Sunt perfecte ca aperitiv elegant sau ca mâncare principală cu garnitură de legume. Savuroase și nutritive, aceste chifteluțe vor deveni o favorită în bucătăria ta. Chifteluțe de morcov și mere, o rețetă din Rusia, perfectă pentru toți credincioșii care țin Postul Crăciunului.

Marina Dohi