Pastă de măsline, un aperitiv delicios. Se face repede
Pasta de măsline este foarte gustoasă și vă poate scoate din încurcătură în cazul că aveți musafiri neanunțați. Se prepară repede și se fac niște apertive foarte gustoase.
Pentru pasta de măsline este nevoie de doar câteva ingrediente. Este un aperitiv apreciat la orice masă festivă.
Pastă de măsline. Rețeta
Pasta de măsline poate fi și o gustare oricând, inclusiv în zilele de post, dar și pentru vegani. Este simplu de făcut și ieftin. Se face din doar câteva ingrediente banale. Se pot folosi toate soiurile de măsline, chiar și în combinații. Se pune frumos pe felii de pâine prăjită și se ornează, după gust, cu roșii, castraveți, brânză.
Cel mai des folosite sunt măslinele negre, fără sâmburi și mai puțin sărate. Puteți face o cantitate mai mare de pastă de măsline care se păstrează în burcane sigilate, în frigider.
Ingrediente
- 300 g măsline negre fără sâmburi
- 1-2 căţei de usturoi
- 20 ml ulei de măsline
- câteva frunze de pătrunjel proaspăt
- piper proaspăt măcinat, după gust
- sare, după gust
Mod de preparare
- Verificați mai întâi ca măslinele să nu aibă sâmburi.
- Puneți măslinele în chopper și lăsați-l să le mărunțească foarte bine. Dacă e nevoie, opriți aparatul, curățați pereții vasului cu o spatulă și apoi mixați din nou.
- Puneți usturoiul, piperul, pătrunjelul și uleiul de măsline și mixați până aveți o pastă fină și omogenă. Gata!
Cum deosebim măslinele vopsite artificial de cele naturale
Limbă cu măsline. Rețeta clasică
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
Recomandarile noastre
