Plăcintă cu mere de post „12 linguri”, o minunăție în Postul Crăciunului. Rețeta preferată a gospodinelor

Când aveți nevoie să pregătiți ceva rapid și foarte gustos în Postul Crăciunului, optați pentru plăcinta cu mere de post 12 linguri. Rețeta va fi pe gustul celor mici și celor mari. 

Ingredientele necesare

Pentru a pregăti acest desert extrem de bun, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 500 g făină, 12 linguri cu zahăr, 12 linguri cu ulei, 12 linguri cu apă, 1 plic cu praf de copt, coaja rasă de la o jumătate de lămâie/portocală, zahăr vanilat, sare. Pentru umplutură vă sunt necesare: 1 kg de mere, 4 linguri cu zahăr, zahăr vanilat/ esență de vanilie, scorțișoară, griș.

Mod de preparare

Începeți prin a spăla merele și a le curăța de coajă. Tăiați pe jumătate și aruncați cotoarele și semințele. Dați pe răzătoarea mare și stoarceți bine de suc, apoi puneți merele într-o cratiță, pentru călit, adăugând zahăr, vanilie și scorțișoară. După ce nu mai lasă suc, se va lua cratița de pe foc și merele se vor lăsa la răcit.

Cum se face aluatul

Potrivit informațiilor oferite de hallotaste.ro, pentru a pregăti aluatul puneți într-un castron zahărul cu uleiul, vanilia și apa. Într-un alt bol amestecați bine făina cu sare și praf de copt. Uniți cele două compoziții, frământați și lăsați aluatul să se odihnească în jur de 10-15 minute. Împărțiți aluatul în două părți egale.

O foaie se va așeza în tava de copt, cealaltă va fi împărțită în alte două foi, de aproximativ 30 cm. Peste foaie din tavă puneți una dintre cele două foi, înțepați cu furculița și dați la cuptor pentru cinci minute. Scoateți și presărați deasupra griș.

Folosiți mere ionatane pentru un gust irezistibil

Întindeți umplutura cu mere și așezați deasupra a doua foaie care, de asemenea, va fi înțepată cu furculița. Puneți la cuptor pentru 35 de minute. După ce plăcinta este gata, scoateți, lăsați să se răcească și tăiați în pătrate.

Deliciul se va pudra apoi cu zahăr. Truc! Folosiți mere ionatan și pentru un plus de savoare, amestecați cu scorțișoară și puțină zeamă de lămâie. Puteți folosi și nucșoară, cuișoare sau anason stelat.