Cum îi faceți pe copii să mănânce broccoli, fără să își dea seama. Pâinea verde este ideală și în curele de slăbire

Puteți să îi faceți pe copii să mănânce broccoli fără să își dea seama, pregătind această pâine verde. Se vor distra copios observând culoarea ei, iar gustul va fi pe placul întregii familii. În plus, pâinea cu broccoli este o alternativă mult mai sănătoasă la pâinea tradițională și un ajutor de nădejde în curele de slăbire.

Denumit și „conopida verde”, broccoli este o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre. De asemenea, este o sursă importantă de proteine, care sunt ideale în dietă pentru că țin de foame, și crom, care reglează pofta de dulce, iar caloriile pe care le conține sunt foarte puține. De aceea, această pâine cu broccoli, care îi va cuceri pe copii prin culoarea ei jucăușă, este arma secretă a mamelor în cura de slăbire.

Beneficiile consumului de broccoli

Broccoli face parte din familia legumelor crucifere și are în compoziție numeroase minerale (fier, magneziu, potasiu, zinc, calciu, fosfor) și vitamine (A, B1, B2, B3, B6). Toate acestea sunt nutrienți care contribuie la buna funcționare a organismului.

E bine să știți că un buchețel mic de broccoli conține mai multă vitamina C decât două portocale și mai multe fibre decât o porție normală de paste integrale. Studiile recente i-au adus acestei legume reputația de superaliment, datorită nutrienților cu proprietăți antiinflamatorii, antioxidanților și substanțelor cu rol detoxifiant conținute.

Ingrediente pentru pâine verde cu broccoli

– 275 g broccoli (doar buchețele, fără tulpină) 

– 3 ouă 

– 150 g făină de grâu 

– 2 lingurițe praf de copt 

– 1/2 linguriță sare 

– Opțional: semințe

Mod de preparare

Dați pe o răzătoare cu găuri mici buchețelele de broccoli și puneți-le într-un castron. Adăugați celelalte ingrediente și amestecați totul bine împreună. Se toarnă aluatul rezultat într-o tavă mică de pâine, tapetată cu făină, și se presară cu semințe. Coaceți aproximativ 35 – 40 de minute pe grătarul de jos într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius. După coacere, lăsați pâinea să se răcească ușor înainte de a o consuma.

Sursa: Instagram