Simona Ionescu / Redactor Șef
Mâncarea preferată a Prințesei Diana nu este vreun fel sofisticat; mai mult, poate fi foarte ușor de preparat. Preferințele culinare ale Dianei erau la fel de modeste ca și comportamentul său.
Adeptă a unei diete bazate pe fructe și legume, mâncarea preferată de Lady Diana era ardeiul gras umplut – un preparat simplu, cu ingrediente puține. Potrivit lui Darren McGrady, fostul bucătar personal al prințesei și al altor membri ai familiei regale, Diana consuma ardei umpluți de două sau trei ori pe săptămână. Rețeta însă nu este cea pe care o cunoaștem noi.
În plus, Prințesa Diana era cunoscută pentru atitudinea sa caldă și empatică față de personalul Casei Regale. Când simțea nevoia să mănânce înainte de masa oficială, se îndrepta către bucătărie și stătea de vorbă cu bucătarul, în timp ce acesta pregătea mâncarea.
Printre preparatele preferate ale Prințesei Diana se număra ardeiul gras umplut cu dovlecei, ciuperci, orez, usturoi și un amestec generos de parmezan și mozzarella, toate acoperite cu sos de roșii coapte și piper.
„Îmi cerea să-i pregătesc ardei umpluți de câteva ori pe săptămână”, povestește Darren McGrady. De multe ori, Diana venea în bucătărie și stătea de vorbă cu el, bucurându-se de timpul petrecut împreună, a mai spus acesta.
Ardeii umpluți sunt o rețetă simplă, dar delicioasă, pe care o puteți prepara și acasă cu doar câteva ingrediente de bază. Bucătarul Darren McGrady folosea, așa cum am menționat, dovlecei, ciuperci, ceapă, roșii, orez și brânză. Practic, ardeii se umplu cu ingredientele tăiate mărunt și amestecate, pentru a realiza rețeta preferată a Prințesei Diana.
Pentru un meniu mai consistent, puteți adăuga și carne. De exemplu, puteți umple jumătățile de ardei cu cârnați, asezonați cu condimente și acoperiți cu brânză. Se coc la cuptor până când brânza se topește și umplutura este bine făcută.
O altă variantă ar fi ardeii umpluți în stil mexican: umpleți-i cu orez, carne, nachos, jalapeños și roșii, apoi garnisiți-i cu brânză și serviți-i alături de salsa, smântână și guacamole.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
