Cercetătorul Adrian Vornicu vă învață cum să purificați apa de la robinet. Care e cea mai bună apă de băut

Cercetătorul Adrian Vornicu a oferit recent o lecție importantă despre cum se poate purifica apa de la robinet, transformând-o într-o resursă sigură și benefică.

„Suntem 99% apă”

Specialistul a explicat că, deși se spune adesea că organismul uman este format din 75-80% apă din punct de vedere volumetric, la nivel molecular, apa reprezintă 99% din totalul moleculelor din corp. „Viața apare în apă. Fătul se naște într-o piscină salină, lichidul amniotic. Totul începe cu apa”, a spus Adrian Vornicu.

Cercetătorul a atras atenția asupra faptului că apa de la robinet, deși tratată, poate conține impurități precum clorul, metalele grele sau microplasticele, care afectează organismul pe termen lung. „Nu e suficient să bem apă, trebuie să bem apa corectă”, a adăugat Vornicu.

Cum alegem și purificăm apa de la robinet

Vornicu a împărtășit câteva sfaturi concrete pentru a transforma apa de la robinet într-o sursă sănătoasă de hidratare. Primul pas, spune el, este să fim atenți la etichetele sticlelor de apă, un principiu care se aplică și atunci când evaluăm apa de la robinet.

„Eu recomand o apă cu reziduu uscat sub 100 mg/l pentru consumul între mese. Apa pură, cum o găsim în zonele alpine, susține longevitatea”, a explicat cercetătorul, făcând referire la comunitățile longevive care trăiesc în apropierea izvoarelor montane.

Filtre cu cărbune activ

Pentru purificarea apei de la robinet, Vornicu sugerează câteva metode accesibile. Se pot folosi filtrele cu osmoză inversă, considerate cele mai eficiente, pentru că elimină metalele grele (plumb, mercur), nitrații, clorul și chiar bacteriile.

„O membrană de osmoză inversă lasă să treacă doar moleculele de apă, oferind o puritate aproape completă”, a precizat el. O soluție mai simplă și mai ieftină sunt filtrele cu cărbune activ, care reduc clorul și mirosurile neplăcute, îmbunătățind gustul apei. „E un pas bun dacă nu îți permiți un sistem complex”, a adăugat Vornicu.

„Evitați apa îmbuteliată din plastic expus la soare”

De asemenea, fierberea apei și captarea vaporilor printr-un proces de condensare poate elimina multe impurități, dar nu este la fel de eficientă împotriva tuturor contaminanților. Pe de altă parte, cercetătorul a avertizat și asupra capcanelor:

„Evitați apa îmbuteliată din plastic expus la soare, pentru că microplasticele se eliberează în apă. La robinet, problema e clorul, dar îl putem neutraliza cu un filtru bun”, a mărturisit specialistul în podcastul lui Adrian Artene.

Apa la masă vs. apa între mese

Un alt aspect interesant abordat de Vornicu este diferența dintre apa consumată la masă și cea băută între mese. „Între mese, apă cu reziduu scăzut, sub 100. La masă, cu jumătate de oră înainte, putem bea o apă minerală naturală, care ajută digestia prin conținutul de săruri”, a explicat el.

„La 24 de ore de post cu apă pură, corpul declanșează procese anti-îmbătrânire”

Cercetătorul a legat puritatea apei de longevitate, un subiect central în munca sa, punctând că această purificare a apei de la robinet nu trebuie să fie complicată sau costisitoare. 

„La 24 de ore de post cu apă pură, corpul declanșează procese anti-îmbătrânire. Apa curată elimină toxinele și permite celulelor stem să repare țesuturile”, a afirmat Vornicu. El a subliniat că impuritățile din apă pot bloca aceste procese naturale, reducând capacitatea organismului de a se regenera.