Vișinată cu alcool dublu rafinat. Rețeta din bătrâni

S-au copt vișinle și este cazul să facem dulceață, prăjituri și sucuri exotice. Nu uitați să păstrați 2 kg de fructe bine coapte pentru vișinată. Rețeta din bătrâni.
Vișinata nu se face greu, dar aveți nevoie de răbdare. Durează cam două luni până fermentează și este bună de dat pe gât. Vișinele trebuie să fie bine coapte. Se face foarte ușor, dar trebuie să fiți cu ochii pe recipient, să vă asigurați că taote vișinele au ajuns în alcool.
Vișinată cu alcool dublu rafinat este o băutură tradițională la români. Bunicii noștri știau să facă băuturi din majoritatea fructelor de vară-toamnă. Pentru deliciul doamnelor se folosește alcool de 60 de grade, dar bărbații preferă alcoolul dublul rafinat, de 90 de grade. Dacă folosiți țuică, băutura va avea miros și gust de țuică.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook