Simona Ionescu / Redactor Șef
Un diabetic trebuie să fie atent la ce mănâncă. Nu numai zahărul crește glicemia. Dar ce să mănânci dacă vrei să ciugulești între mese? Niște chipsuri diabetici sănătoase delicioase și crocante de mălai sau de cartofi!
Chipsuri din mălai și cartofi o soluție pentru cei care vor să ronțăie ceva între mese. Sunt circa 800.000 de persoane bolnave de diabet, în România.
”După micul dejun, glicemia crește de două ori mai mult decât după masa de prânz sau cină. Este foarte important să diminuezi cantitatea de carbohidrați de la micul dejun”, spune Mircea Ioan, în cartea ”Carte de bucate pentru diabetici”.
Ingrediente
Mod de preparare
Apa și uleiul se pun pe foc și, după ce au clocotit, se toarnă imediat peste mălai. Se amestecă bine cu o lingură și se lasă să se răcorească 15 minute.
Apoi, se frământă puțin aluatul adăugând boiaua, sarea și piperul.
Se întinde aluatul în foaie foarte subțire, se mai presară cu sare și piper, după gust. Se taie triunghiuri și se pun în tava de copt a aragazului.
Se da tava la cuptor pentru 15 minute până ce triunghiurile de aluat devin uscate și crocante.
Ingrediente
Mod de preparare
Cartofii se spală, se curăța și se taie în discuri cât mai subțiri. Feliile se pun în apa foarte rece, se clătesc în mai multe ape și se lasă în apă vreo 10 minute.
Apoi se scot pe un ștergar și se tamponează bine să nu rămâne feliile ude.
Chipsurile de cartofi se așează apoi într-o tavă, pe o foaie de copt și se sărează și se condimentează. Deasupra se stropesc cu foarte puțin ulei.
Se coc la 170°C circa 20 minute până se rumenesc.
Chipsuri diabetici sunt soluția perfectă pentru cei care vor gustări crocante fără culpa. Aceste chipsuri diabetici din mălai și cartofi sunt ușor de pregătit acasă și mult mai sănătoase decât variantele comerciale. Dacă ești diabetic și iubești să ronțăi, chipsuri diabetici pe bază de legume și cereale integrale îți vor satisface pofta fără a afecta glicemia. Prepară acum rețeta acestor delicioase chipsuri diabetici! Modă halucinantă. Cum se poartă gențile scumpe „Pungi de chipsuri”, noul trend care a devenit viral.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook
