Cea mai simplă prăjitură cu nucă de cocos

Această prăjitură nucă cocos de nucă de cocos care se pregătește simplu, într-un singur bol, este super umedă și atât de delicioasă. Perfectă pentru ceaiul sau cafeaua de seară. Este chiar perfectă  pentru cutia cu mâncarea de prânz pentru copiii care merg la școală.

Bogată în vitamine și minerale, dar și grăsimi vegetale, nuca de cocos are numeroase beneficii pentru sănătate. Dacă majoritatea fructelor au un conținut ridicat de carbohidrați, nucile de cocos furnizează în mare parte grăsimi. De asemenea, nucile de cocos conțin proteine, o serie de minerale importante și cantități mici de vitamine B.

Nucile de cocos sunt deosebit de bogate în mangan, care este esențial pentru sănătatea oaselor și pentru metabolismul carbohidraților, proteinelor și colesterolului. Sunt, de asemenea, bogate în cupru și fier, care ajută la formarea celulelor roșii, precum și seleniu, un antioxidant important.

Ingrediente pentru prăjitură nucă cocos cu nucă de cocos

2 ouă mari

1 linguriță de vanilie

1 cană de apă

1/2 cană de ulei

1 1/2 cană de nucă de cocos deshidratată (uscată)

1/2 cană de zahăr (se mai adaugă 2-3 linguri de zahăr

dacă îl preferați mai dulce)

1 cană de făină

3/4 cană de lapte praf

(Adăugați lapte integral în loc de apă dacă nu aveți lapte praf)

1 lingură + 1/2 linguriță de praf de copt

Un vârf de cuțit de sare

Prăjitură nucă cocos este alegerea perfectă pentru iubitorii de deserturi ușor de făcut. Această prăjitură nucă cocos se prepară incredibil de rapid, iar rezultatul este o textură umedă și savuroasă. Nu lipsesc beneficiile sănătății, deoarece prăjitură nucă cocos oferă grăsimi vegetale și proteine valoroase. Ideală pentru mic-dejun sau gustare de seară, această rețetă simplu devine favorita familiei tale. Prăjitura turcească din lapte, la tavă. Rețeta unui desert ieșit din comun.

 

View this post on Instagram

Prăjitură nucă cocos este alegerea perfectă pentru iubitorii de deserturi ușor de făcut. Această prăjitură nucă cocos se prepară incredibil de rapid, iar rezultatul este o textură umedă și savuroasă. Nu lipsesc beneficiile sănătății, deoarece prăjitură nucă cocos oferă grăsimi vegetale și proteine valoroase. Ideală pentru mic-dejun sau gustare de seară, această rețetă simplu devine favorita familiei tale. Prăjitura turcească din lapte, la tavă. Rețeta unui desert ieșit din comun.

 

A post shared by AYESHA عائشة (@ayeshascooks)

Mod de preparare

Într-un bol, bateți ouăle și vanilia timp de câteva secunde. Adăugați apa și uleiul și bateți până când se combină bine. Adăugați toate ingredientele uscate și amestecați bine până când toate sunt combinate. Se toarnă într-o tavă unsă. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 – 40 de minute. Serviți simplu sau decorați cu nucă de cocos și un strop de lapte condensat. Poftă bună!

Sursa: Instagram

Igor Georgescu

Face parte din echipa Rețete și Vedete din anul 2022, aducând cu sine o vastă experiență jurnalistică acumulată de-a lungul unei cariere de peste 15 ani în domeniul mass-media. De-a lungul timpului, Igor a activat în redacțiile unor publicații importante. În cadrul redacției Rețete și Vedete, contribuie activ la dezvoltarea conținutului editorial, realizând articole despre și cu personalități din showbiz, reportaje speciale, dar și articole cu impact în rândul cititorilor. Unul din hobby-urile lui Igor este gătitul.