Legume japoneze tempura super crocante. Cu această rețetă nu veți da greș niciodată
![Legume japoneze tempura super crocante. Cu această rețetă nu veți da greș niciodată](https://retetesivedete.ro/wp-content/uploads/2024/08/legume-japonia.jpg)
Simplu de pregătit, cu legumele japoneze tempura orice gospodină se face remarcată. Iată rețetă gustoasă, pe care o veți repede ori de câte ori simțiți nevoia de un preparat special.
Tempura este o mâncare japoneză ce constă în bucăți de fructe de mare, pește, carne sau legume ce sunt date printr-un amestec de făină, amidon, ouă și apă rece ca gheața, apoi prăjite până capătă o crustă aurie și o textură crocantă.
Pentru a pregăti aceste delicioase legume, pregătite chiar de un japonez, aveți nevoie de următoarele ingrediente: morcov, în lungime de patru degete, aceeași cantitate de varză și aceeași cantitate de dovlecei. Vă mai sunt necesare 10 g făină, 10 g amidon de porumb, ceapă verde, 1 linguriță cu sare, apă.
@acasalajaponez Cum Să Faci Tempură de Legume Japoneze Super Crocante #mancarejaponeza
Curățați bine morcovul, dovlecelul și spălați. Tăiați în felii subțiri legumele, apoi puneți-le într-un castron. În alt bol amestecați foarte bine făina cu porumbul, sarea și apa la temperatura camerei. Aveți grijă să nu aibă cocoloașe. Turnați aluatul peste legume, adăugați și ceapa verde și amestecați încă odată și puneți la prăjit în ulei încins. Lăsați pe foc până când se vor face crocante.
Bucătăria japoneză este considerată una dintre cele mai sănătoase opțiuni din lume. Cu mâncăruri celebre precum supa miso, tăițeii udon, orezul sushi, tăițeii soba și peștele crud, mâncarea japoneză este adesea considerată o opțiune mai sănătoasă datorită accentului pus pe ingrediente proaspete, naturale și sănătoase.
Mâncarea tradițională japoneză este în mare parte proaspătă și neprocesată, cu foarte puține ingrediente rafinate și zahăr. Japonezii sunt recunoscuți pentru consumul mare de pește, mai ales pește crud în sushi și sashimi, precum și numeroase alimente murate, fermentate și afumate.
Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Ne puteți urmări și pe Google News sau pe pagina noastră de Facebook