Prăjitură cu mentă și ciocolată. Rețetă
O prăjitură cu mentă și ciocolată este un adevărat deliciu pentru cei mari și mici. Este o rețetă de efect și cu siguranță va fi apreciată de toată familia.
Vrei să îi uimești pe cei dragi? Pregătește această prăjitură delicioasă cu ciocolată și mentă în doar câțiva pași simpli. Este o rețetă de efect, în trei straturi foarte gustoase. Uite ce ai nevoie pentru a prepara prăjitură cu mentă și ciocolată.
Ingrediente blat prăjitură cu mentă și ciocolată:
On vârf de linguriță de sare
O cană de făină
O cană de zahăr
3 ouă
100 grame de unt topit
2 linguri de apă
100 de grame de cacao
Ingrediente pentru stratul de mentă:
2 căni de zahăr pudră
100 de grame de unt topit
2 linguri de lapte
o linguriță de extract de mentă
2 picături de colorant alimentar verde
Ingrediente pentru glazură:
3 linguri de unt
150 de grame de ciocolată neagră
Mod de preparare:
Pentru a pregăti aluatul cerne făina împreună cu sarea. Într-un alt vas bate bine ouăle cu zahărul, adaugă untul, apa și cacao. Toarnă această compoziție peste făină și formează un aluat omogen. Întinde aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și las-o la foc mediu timp de 20 de minute. Las-o apoi să se răcească complet.
Pentru stratul din mentă trebuie doar să adaugi toate ingredientele într-un vas și să le amesteci cu mixerul până se formează o cremă consistentă. Întinde-o peste blatul rece.
Pentru a prepara glazura amestecă într-un castron ciocolata mărunțită cu untul și pune castronul la cuptorul cu microunde peste 30 de scunde. Amestecă apoi cu o lingură de lemn până se omogenizează. Las-o să se răcorească timp de 2-3 minute și apoi întinde totul peste prăjitură. Acoperă prăjitura cu folie de aluminiu și las-o peste noapte la frigider.
Foto: Facebook