Desertul dietetic pe care-l veți adora: Tort „invizibil” de mere din 3 ingrediente

Desertul dietetic pe care toată lumea îl adoră este un tort de mere „invizibil”. Nu conține făină, se poate coace inclusiv în airfryer (friteuza cu aer cald) și are puține calorii. În plus, oferă macronutrienți importanți. Fiecare din cele opt porții conține, cum spuneam, doar 62 de calorii, 8.7 g carbohidrați, doar 1.2 g grăsimi și 4.1 g proteine.

Tortul se numește „invizibil” pentru că nu are blat de făină, iar fructele sunt tăiate foarte subțire (Instagram)

Pont: dacă veți reduce aportul de grăsimi din iaurt și veți utiliza unul complet dietetic, cu 0% grăsimi, rezultatul va fi de 54 de calorii la 100 g. Fiind un desert fără zahăr, este ideal și în dieta persoanelor care suferă de diabet sau a celor care au restricții de zahăr procesat din alte motive.

Ingrediente pentru tortul „invizibil” de mere

3 mere
2 ouă
200 g iaurt grecesc

View this post on Instagram

A post shared by Giuseppe Maiello (@giuseppe_healthy)

Mod de preparare

Se spală și se curăță merele de coajă. Apoi, feliați atent merele pentru a obține cele mai subțiri fâșii întregi. Eventual, puteți stoarce puțin suc de lămâie peste ele pentru a preveni oxidarea fructului și schimbarea culorii.

După ce ați pregătit merele, amestecați într-un bol mai mare toate celelalte ingrediente, adică ouăle și iaurtul. Amestecați bine pentru a obține o pastă fină. Adăugați în final merele în această pastă și amestecați cu o spatulă, ușor, astfel încât să nu rupeți (prea tare) feliile subțiri.

Separat, pregătiți o tavă mică de copt, acoperind-o cu hârtie de pergament. Turnați amestecul în tavă și coaceți prăjitura în friteuza cu aer cald la 165 de grade, pentru 35-40 de minute, sau în cuptorul aragazului preîncălzit la 180 de grade pentru 45-50 de minute. Lăsați prăjitura dietetică să se răcească la temperatura camerei înainte de a o servi.

Sursa: Instagram