Simona Ionescu / Redactor Șef

O prăjitură moale și aromată, perfectă pentru micul dejun

O prăjitură moale și aromată, perfectă pentru micul dejun
Acest chec cu portocale este una din cele mai aromate rețete pe care o puteți gusta. Are portocale în ea și deasupra, iar textura ei fină e numai bună de savurat lângă un ceai sau lângă o cafea.

Cele mai cunoscute dintre citrice, portocalele nu sunt folosite doar pentru gustări, ci şi ca ingredient principal în diferite feluri de mâncare. Foarte bogate în nutrienţi, portocalele conţin substanţe antioxidante cu efecte anti îmbătrânire. De asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar şi la prevenirea apariţiei ridurilor. Specialiştii spun că o singură portocală are în compoziţie cel puţin 170 de substanţe fitochimice şi peste 60 de flavonoide, toate benefice corpului uman.

Portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C. Un singur fruct oferă 116,2% din necesarul zilnic de vitamina C, iar consumul acestei vitamine ste asociat cu un risc redus de cancer de colon. De asemenea, vitamina C este utilă pentru prevenirea răcelilor şi a infecţiilor recurente ale urechilor.

Cele mai șocante dezvăluiri despre soția lui Petre Roman. Silvia Chifiriuc are un trecut amoros remarcabil
Fiul Dianei Șoșoacă uimește cu mesajul pe care i l-a adresat mamei: „La cât ești de bombă…”

Ingrediente pentru o formă de 26 cm

3 ouă

120 g de zahăr + suficient pentru a pudra fundul formei de copt

230 g de făină 00

2/3 portocale tăiate felii subțiri

100 ml ulei

80 ml suc de portocale

Coaja rasă de la 1 portocală ecologică

1 pliculeț de drojdie

1 vârf de cuțit de sare

Zahăr pudră

Mod de preparare

Mai întâi se bat ouăle cu zahărul folosind un tel electric. Se adaugă uleiul, apoi sucul de portocale și se amestecă. Se adaugă și coaja rasă și un vârf de cuțit de sare. Se adaugă făina cernută și praful de copt și se amestecă.

Se taie 2/3 portocale în felii subțiri și se așază pe fundul unei tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt (sau unse cu unt și tapetate cu făină) împreună cu două linguri de zahăr. Adăugați aluatul pentru prăjituri și coaceți la 180 de grade în cuptorul static preîncălzit timp de 45/50 de minute. După ce este gata prăjitura, întoarceți-o cu susul în jos și presărați-o cu zahăr pudră.

Sursa: Instagram

Precizare: Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice. Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.

Recomandarile noastre