Sandviș japonez cu fructe, o delicatesă pe care trebuie să o încercați. Rețeta perfectă pentru doamne și domnișoare

Ce spuneți de o cremă bătută ușor, dulce și aerată, presărată cu căpșuni proaspete, între două felii de pâine proaspătă? Iată rețeta de care vă veți îndrăgosti. Se pot servi ca gustare sau desert.

Ingredientele necesare

Pentru a pregăti un sandviș cu fructe, o asemenea delicatesă japoneză, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 ½ cană cu smântână, 3 linguri cu zahăr granulat, 1 ½ linguriță cu extract de vanilie, 8 felii de pâine japoneză cu lapte sau felii de pâine albă, 12 căpșuni mici proaspete, curățate. În loc de căpșuni puteți folosi kiwi, portocale și mango, afine sau zmeură.

Mod de preparare

Amestecați smântâna, zahărul și vanilia într-un bol mare. Bateți cu un mixer electric până se formează vârfuri medii-tari, câteva  minute. Întindeți aproximativ un sfert de cană cu frișcă într-un strat uniform pe fiecare dintre cele patru felii de pâine.

Așezați trei căpșuni în linie diagonală peste fiecare felie de pâine acoperită cu frișcă. Acoperiți căpșunile cu frișca rămasă (aproximativ 1/3 cană per felie de pâine) și întindeți pentru a crea o suprafață plană. Acoperiți cu cele patru felii de pâine rămase și apăsați ușor.

De unde puteți cumpăra pâinea japoneză cu lapte

Înfășurați fiecare sandviș strâns în folie de plastic. Dați la frigider până când umplutura se întărește, aproximativ două ore. Pentru a servi, desfășurați sandvișurile cu ajutorul unui cuțit zimțat, tăiați și aruncați crustele. Tăiați fiecare sandviș în jumătate în diagonală (tăind căpșunile în jumătate pe lungime). Pâinea japoneză cu lapte este disponibilă în majoritatea magazinelor asiatice.

Beneficiile consumului de fructe

Fructele sunt o componentă esențială a unei diete echilibrate, fiind surse bogate de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Consumul regulat de fructe este asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate, de la prevenirea bolilor cronice la îmbunătățirea digestiei și a stării generale de bine.

Fibrele din fructe previn constipația și promovează sănătatea intestinală, încetinesc absorbția zahărului, ajutând la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge, ceea ce este benefic pentru persoanele cu diabet.