Spaghete cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce

spaghete sos grecesc iaurt cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce, un preparat de vară gustos, sățios, dar mai ales, răcoros.

Ingrediente pentru Rețeta Spaghete cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce:

1 pachet de spaghetti nr 7

1 cutie iaurt cremos

250 gr brânză telemea

5-6 castraveți cornișon

mărar și mentă

suc de lămâie

sare și piper

ulei de măsline

porumb

Mod de preparare

Spaghetele se fierb în apă cu sare, conform rețetei clasice, sau instrucțiunilor de pe pachet. Cât timp fierb spaghetele, ne ocupăm de deliciosul și răcorosul sos grecesc de iaurt cu castraveți.

Curățăm castraveciorii de coajă, îi dăm pe răzătoare, îi scurgem puțin de lichid și îi adăugăm peste iaurt. Adăugăm și brânza telemea tot dată pe răzătoare, puțin ulei de măsline, mărar și mentă, tocate mărunt și omogenizăm compoziția. Mai potrivim gustul sosului grecesc cu sare, piper și zeamă de lămâie și dăm sosul la rece până sunt răcite și pastele.

Porumbul se coace pe grătar, la cuptor, sau pe tigaia grill. Spaghetele, după ce sunt fierte, al dente, se scurg și se trec prin jet de apă rece. Se servesc spaghetele amestecate cu deliciosul și răcorosul sos de iaurt cu brânză și castraveți, alături de porumbul copt.

Sursa: Chefi la cuțite

Burger de somon cu sos de sfeclă roșie, rețeta lui Vlăduț

Spaghete sos grecesc iaurt este alegerea perfectă pentru o masă de vară ușoară și plină de prospețime. Această rețetă de spaghete sos grecesc iaurt combină textura mătăsoasă a sosului cu prospețimea ingredientelor pline de vitamine. Preparatul de spaghete sos grecesc iaurt se pregătește în doar 20 de minute, fiind ideal pentru cina în ziua foarte caldă. Cu brânză telemea crocantă și castraveți proaspeți, această mâncare îți va aduce răcoare și satisfacție maximă. Spaghete cu homar, roșii coapte și busuioc. Rețeta perfectă pentru sărbătoarea de Dragobete.

Georgeta Petrovici

Face parte din echipa Rețete și vedete încă de la lansarea publicației, în 2020, aducând cu ea o experiență de peste 20 de ani în presa scrisă, la Evenimentul Zilei, dar și în agenții de presă internaționale (Agence France Presse și Associated Press) și radio (Radio 21). De asemenea, activează cu succes și în domeniul relațiilor publice, îmbrățișând proiecte de PR cultural și de business. Este, de mulți ani, PR-ul Teatrului Național „Mihai Eminescu” din Timișoara și co-fondator la o publicație unică în peisajul media național, dedicată celor mici și părinților lor, Știri pentru copii.